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花けずりこんぶの栄養について

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花けずりこんぶは、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄などのミネラル分を多く含んでいます。
食物繊維も多く含んでいますので美味しいだけでなく、健康にも良い食べ物だと言えます。

この栄養豊富な昆布を独自の加工法で薄く斜めにスライスする事により、旨み成分が早く溶け出します。
料理に振りかけるだけで旨みがプラスされるので、調理途中の熱などで栄養素が失われる心配もありません。


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by salesrep | 2008-01-30 21:39 | 商品

花けずりこんぶが美味しい理由

今回は花けずりこんぶのご紹介です。


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花けずりこんぶの素材は高級昆布で有名な産地、北海道函館市南茅部産の昆布の中から、風味のよい肉厚の真昆布を選びました。

素材のこだわりはもちろんですが美味しさの秘密は特殊な製法にあります。
昆布の肉質部を露出させるように、薄く斜めにスライスされた花けずり昆布は水分を含むと約90秒で旨味が溶け出します。
完成した料理に振りかけるだけで旨味が溶け出すので、調理途中の熱等で昆布本来の味わいや風味を損なうことなく、美味しく食べることが出来ます。

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by salesrep | 2008-01-28 21:19 | 商品

ステンレスエアーポットの保温・保冷能力

ステンレスエアーポットは、本体・中瓶の間に真空断熱層を作っていますので、高い保温・保冷力があります。電気を使わずに「保温」「保冷」する省エネ商品です。使う場所はどこでもOK、部屋から部屋へ、屋外への持ち運びも便利です。

気になる保温能力は、朝7時に沸かしたお湯が夕方の5時になっても緑茶の飲み頃の温度に保つほど優れております。
保冷効果も同様に優れていますので電気代の節約にお役立てください。 
また、氷を入れた保冷時に結露の心配がなく、テーブルを濡らしません。冷蔵庫がなくても麦茶・紅茶・緑茶などの冷茶をお好きな場所で楽しめます。

ステンレスエアーポットの温度チャート
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私も自宅でステンレスエアーポットを使用しておりますが、この保温能力の高さにはビックリです!
いいもの研究員おすすめの逸品です。

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by salesrep | 2008-01-25 17:35 | 商品

ステンレスエアーポットの特徴

月曜日に雪は降りませんでしたが、今日の関東地方は雪が降りましたね。
朝から冷え込みも厳しく、寒~い一日でした(>_<)

先日紹介したステンレスエアーポット。
この商品には、まだまだ魅力がたくさんあります!

ポットの中瓶がガラス製ではないので、倒したり落としたりしても割れる危険がありません。
本体は360度回転式で、しかも軽く押すだけで らくらく注げるのも特徴です。
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小さなお子様のいる家庭には、うれしいポットですね!

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by salesrep | 2008-01-23 18:02 | 商品

ステンレスエアーポット

昨晩は関東地方でも初の積雪になると予報されていたので、冷え込みも激しかったですね。
私は冬になると、よく自宅でお湯を沸かしてお茶を飲むのですが、このステンレスエアーポットがあるとお湯の管理にとっても便利なんですよ!
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ステンレスエアーポットは、業務用として使用されていた保温ポットを、一般家庭向けにリメイクされたものです。
保温効果も高く、電気代も不要なので、経済的でエコロジーなのも嬉しい点ですね!

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by salesrep | 2008-01-21 18:19 | 商品

バーバラ寺岡デザイン ユニバーサル食器 はっぽう膳の機能性

経済産業省認定の新プロジェクトから生まれた「軽量強化磁器fuccino」は普通の磁器に比べ、軽くて割れにくくする技術を使い作られています。

これに技術をいち早く認め採用したのが航空会社です。
燃料を大量に消費する航空機の燃料費は大きな費用項目です。
そこで軽量でしかも割れにくい「軽量強化磁器fuccino」の技術が選ばれたのです。

そして業務用としてだけでなく日常品としての普及を目指して完成したのがはっぽう膳です。
バーバラ寺岡さんの知恵が合わさり軽くて割れにくいだけでなく、手に持ちやすい、和洋中どんな料理にでも合う食器が完成しました。

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by salesrep | 2008-01-18 15:52 | 商品

バーバラ寺岡デザイン ユニバーサル食器 はっぽう膳の形の秘密

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はっぽう膳の大皿・中皿・小皿の形は柏の葉をモチーフにしています。

柏の葉は落葉樹でありながら、葉は冬に枯れても落ちずに春の芽吹きの直前まで枝に残っていることから「無事に代を譲る」めでたい木と言われています。
また、色は綺麗な若葉の色合いで盛り付ける料理を引き立たせくれます。
深碗と浅碗は持ちやすいよう斬新なデザインで持ちやすいよう設計されています。

この様に食器に意味を持たせ、機能面にもこだわりデザインされたのがはっぽう膳です。

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by salesrep | 2008-01-16 17:14 | 商品

バーバラ寺岡デザイン ユニバーサル食器 はっぽう膳

今回はバーバラ寺岡デザイン ユニバーサル食器 はっぽう膳のご紹介です。


経済産業省には、異業種連携により新事業にチャレンジする中小企業を支援する「新連携支援制度」という制度があります。
本制度に全国各地域から2,000件の応募があり、内51件が厳選されました。
その内の1件が、経済産業省九州経済産業局で認定され、開発された有田焼の新磁器「軽量強化磁器fuccino」です。


通常、陶磁器は軽さを求めると強度が落ち、強度を求めると重くなってしまいます。
しかしこの陶磁器はその常識を覆し、磁器の素地内部に、5ミクロン以下の気孔を多数開かせることで、軽量化を実現しました。
また従来の普通磁器に比べ、薄さを加え軽量率で約20%軽く、曲げの強さは普通磁器の約1.8倍、衝撃に対する強さも約1.7倍を達成。
圧縮応力の原理を応用し、強度を一般の磁器より大きくすることに成功しました。

この「軽量強化磁器fuccino」の技術と料理菓子研究家であるバーバラ寺岡さんの知恵と感性が組み合わさって完成したのがこの「バーバラ寺岡デザイン ユニバーサル食器 はっぽう膳」なのです。


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by salesrep | 2008-01-15 18:31 | 商品

仏壇マットの構造

先日紹介したユニチカの仏壇マットは、経机やお仏壇を仏具による傷付きやローソクやお線香が倒れた時の焦げ付きから守り、またそこから発生する火災を予防するため、特殊4段構造となっております。
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仏壇を豪華に演出する耐熱特殊フィルムにガラス繊維の織物やアルミ箔やフィルムを合わせることにより、軽い汚れは拭き取りやすく、転げたローソクやお線香による熱の影響は最小限に抑えます。
大切なお仏壇を傷や焦げから守る仏壇マットをぜひご利用下さい。

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by salesrep | 2008-01-11 17:41 | 商品

仏壇マット

皆様ご存知だったでしょうか!?
実は、毎年ローソクが出火原因とされる火災の発生が多数報告されており、ローソクが原因の住宅火災においては特にその死亡率の高さが問題視されています。

そこでガラス長繊維の特徴である耐熱・耐火、法安定、電気絶縁の性能と技術を活かして“火災防止が出来ないか?”と考え、京都の老舗仏具メーカーさんと共に開発されたのがこの「仏壇マット」です。

ユニチカの仏壇マットは、経机やお仏壇を仏具による傷付きやローソクやお線香が倒れた時の焦げ付きから守り、またそこから発生する火災を予防します。

お仏壇のある家庭には、備えておきたい逸品です!

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by salesrep | 2008-01-09 18:17